Cajá

O licor do Porto de cajá é uma bebida que tem suas raízes nas tradições culturais das comunidades quilombolas de Cachoeira-Ba. As frutas são selecionadas e compradas nestas comunidades, fortalecendo a economia local. O Cajá, uma fruta tropical nativa da América do Sul, é conhecido pelo seu sabor doce e ácido. Em nossa produção, a receita deste licor envolve técnicas que foram passadas a Nerci de geração em geração da família. Degustar o nosso licor de cajá significa não abrir mão da tradição.

Características do Licor de Cajá

• Sabor: O licor apresenta um sabor marcante, que combina a doçura do cajá com notas ácidas, resultando em uma bebida refrescante e aromática.

• Cor: Geralmente, o licor tem uma coloração amarelo-alaranjada, refletindo a tonalidade da fruta.

• Teor alcoólico: 15%